地产八卦

明星经营餐厅大曝光
金港房产网  发布时间:2009-02-24  来源:

明星经营餐厅大曝光

胡东、孟广美的“非常越”餐厅

 

  “非常越”餐厅老板阵容可谓群星云集,包括胡东、孙兴以及孟广美。餐厅主营越南菜肴,除了整体环境“越式味道”十足,餐厅最大特点是挂满了一整面墙的“越南风情”照片。 

 

从电影《情人》、《青木瓜的滋味》及《恋恋三季》里的一些细枝末节拼凑出我们对越南的印象,于是在“非常越”餐厅坐定的时候,面对身边穿梭着的越式服装女招待,迂回的空间和吊灯,以及随时准备敝开迎接南洋之风的百叶窗,都恍若影片里的浮光掠影。在情人节的夜晚,“非常越”当然更不会放过自己的“越南特色”,孙兴还亲手在餐厅里布置上电影《情人》画报,并放置了很多玫瑰。

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 明星经营餐厅大曝光

张信哲 三千院

 

  张信哲是个超级迷恋古董的人,古董对于他而言已不仅仅是一种收藏的爱好,更多的文化精髓已深入到了他的血液。因此我见到的阿哲是安静的。也正是他个人的爱好,筑就了三千院浓郁的古朴气息,在店内的角角落落里随处可以找到一些古董的痕迹,与店一马路之隔,还有一家古董店遥相呼应。 

 

说到这里,我不得不说明:阿哲缘何与三千院有如此千丝万缕的联系?因为三千院的店主就是他,还有那一街之隔的古玩店。

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奇隆 柠檬叶子吴

 

  吴奇隆的“柠檬叶子”台湾歌手吴奇隆是上个世纪90年代最火爆人气组合“小虎队”的成员之一,后来涉足影视圈,主要作品有《冒险王》、《名捕震关东》、《萧十一郎》等。最近,他在北京开了家餐厅叫“柠檬叶子”。 

 

  吴爸爸说:“这家店开业时间不长,但有好多明星都来,有一段时间几乎每天都有圈里的朋友来餐厅吃饭:王菲、李亚鹏、徐静蕾、杨坤、那英、陆毅、羽泉……他们坐固定的位子,吃这里最经典的泰式火锅,当然还有几样特色菜是最受欢迎的——辣死你螃蟹、香叶包鸡等。” 

 

  “柠檬叶子”的标识设计卡通,颜色鲜艳,是吴奇隆在台湾的一个专门做计算机设计的朋友帮忙设计的,用可爱的娃娃字体以及整个餐厅的主色调使用黑色,都是吴奇隆的主意,因为他喜欢黑色的简洁和大气。餐厅内随处可见从泰国带过来的壁画、透明的玻璃鱼缸、热带植被、舒适的白沙发,让餐厅显得有些富丽堂皇的雅致。 

 

  老人家透露,吴奇隆在外地拍戏,平时这家店由他哥哥吴奇展打理,但他俩都有事,这店就交给他老人家了。“那些歌迷、影迷从‘隆隆’的网站上知道了他刚刚在北京开了泰国餐厅的消息,经常会过来搞聚会,但‘隆隆’太忙,能碰见到的没几次。去年‘隆隆’生日那天,他在上海赶戏,照旧来了好多人,送了好多礼物。”老人家说。老人家介绍,吴奇隆在台湾开的泰餐和泰式火锅店运作得也很成功。而他明年在北京还打算再开分店。

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王菲&李亚鹏 VIP ROOM

 

  说到VIP ROOM,就不得不提到与它有着千丝万缕关系的王菲&李亚鹏。有人说VIP ROOM诞生见证了王菲和李亚鹏的爱情;有人说,在VIP ROOM的角角落落都可以寻觅到王菲的影子,那是李亚鹏的有意设计;也有人说VIP ROOM的建造给圈内人士提供了一个新私密空间;……且不管传闻孰是孰非,有一点是不得不承认的:VIP ROOM在酒吧的商业运营模式上是成功。 

 

股东之一的李亚鹏,为VIP ROOM蒙上了神秘的面纱

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任泉的“蜀地传说”

 

  如果不做演员,任泉最合适的职业一定是餐厅老板——上海5家店、北京1家店,超过90%的回头客,“蜀地传说”已然成了食客们饕餮的好地方。毕业于上海戏剧学院表演系的任泉,曾主演电视连续剧《小李飞刀》、《都是天使惹的祸》、《少年包青天》等。 

 

  据他说,刚从学校毕业,他就曾筹划着自己开餐厅。“那时候在上海,自己是北方人,总觉得口味不适合,干脆自己开餐厅吧。刚开始就几张桌子,几把椅子,慢慢才形成了规模。”任泉对《财经时报》说。 

 

  很多人都不解刚毕业的任泉钱从哪儿来,其实,任泉除了有些积蓄外,他还向同班挚友李冰冰借了些钱。他当然不愿意对外界说,但他非常感谢这位李大姐,到现在,他们还都互相提携。北京的“蜀地传说”是一家装修精致的两层高的餐厅,从外面看,一眼就能从众多门面中辨别出餐厅的醒目标志,一进门也能看到门厅地面上写的店名“蜀地传说”。 

 

  整个餐厅以黑色为基调,出色的灯光效果配合丝绸、金箔等传统元素让人眼前一亮。任泉说:“这些都是出自我的设计风格,我要求店面有舒服的环境,干净整洁,风格要简约一些,有朋友对我说,他们感觉到我的餐厅就如同到我的家里一样。”任泉很能听取各方意见,尤其是来自于朋友的,每一道菜式都要经过朋友的鉴定,如果有三个朋友说这道菜不好吃,那么这道菜就会从菜谱上消失。 

 

  老板和演员的双重身份,让“蜀地传说”经常会有些意外。开业那天,好多任泉的影迷义务过来帮忙,并且把照片传到他的影迷站。 

 

  因为菜做得地道,价格合理,“蜀地传说”里经常座无虚席。“我定的价位在每人40元,三个人100元就能吃得很好,好多朋友也喜欢吃我家的菜。陆毅最喜欢锅仔牛筋,李冰冰最喜欢吃辣子龙虾,杨紫琼喜欢整体风格。”至于任泉自己,他说喜欢吃土豆,“如果是在店里,我就和员工一起吃饭,员工餐就很像家常菜”。 

 

  任泉对待下属员工总是很温情,他自己说对待他们就像对待顾客那样热情。这也感染了店里的每一位员工,一位刘姓员工告诉《财经时报》,这家店自打开业以来,从没跟客人发生过争吵。到现在,任泉把赚来的钱进行再投资,准备今年在北京再开两家店。

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